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Pudding de Yorkshire

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Receta dePudding de Yorkshire

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Receta enviada por markevans
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Descripción de la receta Pudding de Yorkshire

No hay mejor acompañamiento para una carne asada que el pudding de Yorkshire y un poco de nuestra salsa favorita.

Recetas de Especiales

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 15 Noviembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pudding de Yorkshire?

  • 170 gr. de harina
  • 350 ml. de leche entera
  • 150 ml. de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla

¿Cómo se prepara Pudding de Yorkshire?


Lo primero que vamos a hacer para preparar el pudding de Yorkshire es precalentar el horno a 220ºC durante diez minutos.

En un bol colocamos la harina tamizada y añadimos por encima los dos huevos, la sal y la mantequilla.

Mezclamos un poco todo y entonces incorporamos la leche entera y el agua. Volvemos a mezclar la masa del pudding de Yorkshire y cuando la tengamos homogénea y sin ningún tipo de grumos es que está lista.

En este momento, repartimos la masa del pudding de Yorkshire en moldes para magdalenas.

Para finalizar horneamos el pudding a 160ºC durante treinta minutos o hasta que veamos que está dorado por arriba.

Foto orientativa: fugzu

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